正宗孜然羊肉是一道美味的中式菜肴，制作起来也不复杂。以下是制作正宗孜然羊肉的做法：材料：-500克羊肉片-2汤匙孜然粉-2汤匙花椒粉-2汤匙盐-2汤匙生抽-1汤匙白胡椒粉-2瓣大蒜，切碎-1块姜，切碎-2根青葱，切段-2汤匙料酒步骤：1.在一个容器中将羊肉片和料酒拌匀，腌制10分钟让肉入味。2.在一个小碗中，将孜然粉、花椒粉、盐、生抽、白胡椒粉、大蒜和姜混合均匀。3.腌制好的羊肉片均匀地涂上混合好的调料，腌制30分钟至1小时，使其入味。4.在烧热的油锅中将青葱段煸炒出香味。5.将腌制好的羊肉片加入锅中煎炒，煮至变色。6.煮熟的羊肉片装盘，撒上额外的孜然粉作为装饰。7.可以搭配米饭或者烤面包食用。这就是制作正宗孜然羊肉的做法，尝试一下吧！